第56章 什锦炒饭(二更求收)

    “这重点还是在这卤料里面,除了鸡蛋和鹅,鸡蛋的一切肉类,豆干、花生都是可以卤的。”

    居然可以卤这么多东西。

    李明不禁在想,要是这卤味在他们百味斋推广开来,应该会很受欢迎吧。

    因为这道菜,云镇倒是对她后面要做的东西有了很大的期待。这姑娘如此心灵手巧,做出来的东西肯定都不差,今天这些东西看来他们是买定了。

    不过都是些没见过的东西,到时候给多少钱才合适呢。

    寒暄了几句后,安好便不再说话了,转过身继续忙活着手里的活,将安二丫削好皮的莲藕拿了过来,切片的切片,切块的切块。

    无忧湖的莲藕,颇有现代洪湖藕王的感觉,吃起来粉中带香,可惜熬制的时间太长,安好一时间也不想去做。

    想了想,安好挑了三根排骨,做了道莲藕排骨汤,切了份青椒,做了份糍粑辣椒,这个沾着好吃也不会太辣。

    将藕炖上后,安好就开始处理银耳。将洗干净的银耳,全数撕成了小块,放在一边备用。

    看着安好走来走去的忙碌着,安二丫也闲不住,时不时的问她要啥就递给她。

    好在百味斋的灶设计得很巧妙,她也能一次性将东西都做了。

    想了想,安好又在小灶边,炖了一个紫薯银耳羹,一个冰糖雪梨银耳汤。紫薯、雪梨百味斋都有,将其全部切好后,一一丢进了陶罐里炖着。

    一切做好后,安好又洗了一节藕,切了起来。看着她炉火纯青的刀法,云镇眼前不由得一亮。这丫头的手法真稳,每一刀下去大小都一样,这藕丁切得还真是不错。

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